Equipment, Design, Utility.
設備も、デザインも、使いやすさも。
飲食店の「勝てる現場」を、
トータルでつくる。
鹿児島を拠点に、業務用厨房機器の販売から店舗設計・内装、飲食店コンサルティングまで。
飲食のリアルを知るプロが、現場で働く人のための空間をつくります。
Brand Concept
どれほど美しい内装でも、使いづらければ意味がありません。逆に、動きやすく設計された厨房は、生産性と売上を変えます。設備・デザイン・使いやすさ——この3つを融合させることが、私たちの仕事です。
使いやすさ・耐久性・コストを考え抜いた厨房機器の選定と提案。長期的な投資回収まで見据えた、失敗しない設備投資を支えます。
「また来たくなる空間」をつくる店舗設計と内装プロデュース。コンセプトに沿った空間で、ブランド価値と顧客体験を高めます。
現場に立つ人の視点で考える動線と機能。「使いやすい厨房」が生産性を上げ、働く人と売上の両方を支えます。
Philosophy — 企業理念
私たちは、設備・デザイン・使いやすさのすべてを融合し、
飲食店が“勝てる現場”をつくることを使命としています。
現場に立つ人の視点で考え、動線と機能にこだわり、
「使いやすい厨房」から「選ばれる空間」へ。
EDUは、飲食の未来を支える現場づくりのプロフェッショナルです。
Services — 事業案内
厨房・内装を軸に、飲食店経営のあらゆる課題をワンストップで支援します。
設備投資は大きな判断だからこそ、失敗できない。
導入実績を踏まえ、使いやすさ・耐久性・コストを考え抜いた最適な機器を提案します。長期的な投資回収を実現する厨房サポートを行います。
「また来たくなる空間」「働きやすい導線」を同時に実現。
コンセプトに沿った空間設計で、顧客体験と生産性を両立します。ブランド価値を高める店舗設計をご提案します。
「売上が伸び悩んでいる」「人材が育たない」「集客が不安定」。そんな課題に現場視点で寄り添います。事業の強みと弱みを整理し、数字に直結する改善策をともに設計。机上の理論ではなく、実際に成果を生み出す仕組みづくりを支援します。
「次のヒット商品をつくりたい」その想いを形にします。原価率・流通・インパクトまで考え抜いた設計で、リピーターを増やし、売上の柱となる商品を育てます。市場に選ばれる商品開発で、ブランド力を底上げします。
既存顧客に依存せず、新しい販路を開拓。店舗・法人・団体向け営業や流通先の拡大を代行し、同時にSNSや広告を活用して新規顧客を獲得します。売上を安定させる仕組みを共に構築するパートナーです。
どんなに良い商品でも、「手に取ってもらえるか」はデザイン次第。店頭でもECでも「思わず買いたくなる」見た目を創り、売上につなげます。事業の想いを伝えるパッケージデザインをご提案します。
写真だけでは伝わらない「魅力」と「ストーリー」を映像で表現。企業紹介や商品プロモーション動画を制作し、SNSや広告での発信力を強化します。「見たくなる・知りたくなる・買いたくなる」動画を提供します。
「発信はしているけど成果につながらない…」そんな課題を解消。広告設計から投稿運用、販促物の制作までを一貫して対応。「見られる」から「成果につながる」へと変える仕組みを支援します。
発注・在庫・予約・売上管理。「もっと効率化できたら」と思ったことはありませんか？飲食・食品製造に特化したシステムで、業務のムダを削減し、利益を残す仕組みを導入。数字を「見える化」し、経営判断をサポートします。
「人が育たず現場が回らない」。そんな課題を解決。接客・調理・運営・製造、AIまでを網羅的に学べる研修で、即戦力を育成します。「人材不足」を「人材戦力化」に変える教育プログラムです。
Works — 施工実績
お客様との守秘の都合により、店舗名は伏せて掲載しています。
掲載している図はすべて当社が作成した概念図です。
私たちが最初に引く線
厨房の良し悪しは、機器の型番ではなく「人の動き方」で決まります。EDUは調理動線と洗浄動線を交差させないことを起点に、機器の配置と客席レイアウトを同時に決めていきます。
← 図は横にスクロールできます
Kagoshima / 天文館
焼肉店｜厨房機器＋内装
Kagoshima / 天文館
弁当・惣菜製造｜製造区画の新設
Kagoshima / 鹿児島市
セントラルキッチン｜多店舗供給ライン
Kagoshima / 鹿児島市
郷土料理・居酒屋｜宴会対応の厨房
Company — 会社概要
| 会社名 | 株式会社EDU |
|---|---|
| 代表者 | 代表取締役 坂下 憲彦 |
| 事業内容 | 飲食店向け 内装・厨房機器販売 飲食店コンサルティング／商品開発／営業代行・マーケティング支援／パッケージデザイン／動画制作／SNS広告運用・販促ツール制作／フードビジネス向けシステム開発／店舗設計・内装プロデュース／Eラーニング・人材教育研修 |
| 本店所在地 | 〒892-0831 鹿児島県鹿児島市船津町3番15号 メゾンプチ船津301号 |
| 管理事務所 | 〒891-0113 鹿児島県鹿児島市東谷山6丁目30-7 |
| メール | kagoshima.edu57@gmail.com |
| 営業時間 | 9:00〜18:00（土日祝を除く） |
※ お問い合わせは下記フォームより承ります。
Contact — お問い合わせ
厨房機器の導入、店舗の内装、経営のご相談まで。
内容を確認のうえ、担当者よりご連絡いたします。
営業時間：9:00〜18:00（土日祝を除く）